台中公園湖心亭19日剛剛完成修復並慶祝99週年慶，胡市長才宣佈從現在起一年內要持續辦活動，直到明年湖心亭百週年慶。今天（20日）市府經濟局就在台中公園舉辦「十大商圈買樂趣—太陽餅文化日」，自由路商圈配合湖心亭修復完成及99週年慶，以台中市最著名的太陽餅為主，推出當天買一盒送一盒的活動，掀起自由商圈以及台中公園內一片「太陽餅」風潮，每家餅店前面搶購的人龍築成一條長長的隊伍，將昔日最繁華的舊市區炒得熱鬧沸騰!



　　胡市長在太陽餅文化日活動現場說，前一天有一位香港美食作家來專訪他，提到全世界糕餅業都是逐漸衰退的產業，唯獨台中的太陽餅業繼續往上走，而且越來越多大陸人士知道台中太陽餅的魅力。有的香港餅店也做太陽餅，但是內行人一吃就知道味道不對勁，因為這種獨特的滋味只有台中做得出來。還有難忘的鳳梨酥、老婆餅，在傳統作法中不斷創新，現在加入了松子仁、紅麴等口味，不但風味佳，還更健康，早就和從前不一樣了，所以到了台中一定要帶一些伴手禮回去。



　　今天配合湖心亭99週年慶，台中市糕餅商業同業公會特別以各家太陽餅組合成一座超大型的湖心亭太陽餅，在活動中免費分送民眾享用。同時還有小朋友DIY做日式小點心，現場的國際標準舞表演，也帶動全場氣氛。



　　台中市衛生局為提升糕餅製售業的衛生環境與從業人員衛生，也辦理了「糕餅業衛生優級評鑑」，分為優、良、普、劣級4級，共有24家獲得優級，胡市長也一一頒發獎優良業者獎狀。



　　胡市長頒獎後，走向現場30個攤位，一一品嚐不同風味的太陽餅與鳳梨酥。熱情的民眾興奮地說，中區好久未見到如此盛況，盼望市長將自由商圈再造成功；同時結合優美的台中公園與湖心亭，展現文化悠久的深厚內涵。



　　太陽餅熱潮從白天一直延續到夜晚，即使到了晚上，自由路商圈的太陽餅店仍然大排長龍，店員都累壞了，可也都笑呵呵，因為好久不見的熱潮又回來了!（10/20*10）



活動開始日期：2007-10-20  0:0:0

活動結束日期：2007-11-20  0:0:0

 

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