財政部國庫署擬修訂酒類衛生標準規定，包括酒類內容添加物如防腐劑、著色劑的含量限制，包裝上是否應明列各項內容物等，為使修正內容符合國際標準及專家建議，同時兼顧消費者的權益，台中市政府財政局特別公開修訂草案內容，希望能廣徵民意，以便未來定案後順利實施。



　　台中市政府財政局今（2）日指出，酒類衛生標準現行條文第四條規定：酒類中二氧化硫殘留 容許量，應符合下列規定：

ㄧ、以水果為原料之酒類， 每公升中二氧化硫殘留量○‧四公克以下。

二、啤酒類及以穀類為原料之酒類，每公升中二氧化硫殘留量○‧○三公克以下。

　　擬修正為：酒類中添加物限量，應符合下列規定：

　　ㄧ、防腐劑：

　　(一)以水果為原料之酒類，每公升 中己二烯酸殘留量○‧二公克以下。

　　(二)酒精含量百分之十五以下之食用酒類，每公升中苯甲酸殘留量○‧四公克以下。

　　二、著色劑：

　　(一)金可於酒類中視實際需要適量使用。

　　(二)葉黃素用量以1utein計為每公斤十毫克以下。

　　三、其他添加物：

　　(一)以水果為原料之酒類，每公升中二氧化硫殘留量○‧四公克以下。

　　(二)啤酒類及以股類為原料之酒類，每公升中二氧化硫殘留量○‧○三公克以下。

　　(三)單寧酸用量為百分之○‧○一五以下。

　　此一修正將使添加物的限制更為明確。



　　另外，由於某些酒瓶較小，包裝說明相對縮小，是否應該把內容物完全標示出來，仍未有一致意見，財政部也希望能獲知業者及消費者的意見，因此希望民眾能多利用管道表達意見，台中市部分可直接向財政局菸酒管理課反映。（10/02*9）

 

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