炎炎夏日、酷暑難耐，就算面對山珍海味也恐怕沒有胃口品嚐，以台中大坑「大墩園－黃金玉冷筍」為食材所做成的剉冰，冰涼透心、味甜冰脆可口的好滋味，保證讓您消暑降火、健康一夏！台中市政府以創新的巧思，打破大家認為筍子無法做成甜點的迷思，特以「黃金玉冷筍」為主要食材製作冰品，開發民眾使用農特產品的烹飪創意。今（20）日台中市98年農特產行銷系列活動~「台中果真讚」現場，試吃玉冷筍剉冰的民眾，個個吃得津津有味，讚好吃！



　　由台中市政府經濟發展處舉辦台中市98年農特產行銷系列活動~「台中果真讚」，今（20）日在台中市遠東愛買中港店熱鬧登場。會中由市府經發處長朱蕙蘭、台中市農會總幹事賴溪松、台中市議員劉國隆與劉士州，及愛買中港店客服經理林振波齊宣佈新鮮嫩甜的「黃金玉冷筍」正式上市，歡迎民眾踴躍前往全省遠東愛買各區量眅店選購。



　　市府經發處朱處長表示，夏季最好吃的蔬果、現在台灣最夯的台中「大墩園－黃金玉冷筍」上市囉！新鮮嫩甜的玉冷筍不管是要烹飪或做成冰品，都相當美味健康。好吃的東西就是要和大家來分享，歡迎民眾多支持我們的農特產品。



　　台中市農會賴總幹事表示，台中黃金玉冷筍是台灣唯一以預冷處裡之麻竹筍（以冷藏設備，將麻竹筍包裝後在0至5度中儲藏），可減少微生物污染並延長保鮮期限，保有維他命C，鮮炒時特別鮮、甜、脆，也可作為沙拉筍。



　　麻竹筍採收後因呼吸作用旺盛，容易產生褐化及纖維化現象，因此市面上所售之帶土麻竹筍常添加保鮮劑（亞硫酸鈉）以防止老化，因採用的方式是以化學藥劑，較會影響人體健康。



　　賴總幹事也指出，台中市大坑玉冷筍，不僅經CAS吉園圃認證通過，還有台中市農會掛保證的「大墩園」標章，雙重標章就是品質的最佳保證。賴總幹事也說，歡迎民眾多愛用在地的農特產，呷在地的尚對時！



　　愛買中港店林經理表示，愛買全省15家通路，去年販賣台中黃金玉冷筍的營收達200萬元；看到去年的搶購人潮，愛買今年更是將目標訂為500萬元。歡迎民眾前來選購新鮮好吃又便宜的精品農特產。



　　今（20）日中市98年農特產行銷系列活動~「台中果真讚」現場，主辦單位特貼心的準備，以黃金玉冷筍為食材所製成的剉冰，供現場民眾品嚐，民眾吃得津津有味，讚好吃！台中縣東勢鎮農會也於現場促銷汁多味甜的豐水梨供現場民眾品嚐選購。



　　主辦單位也安排玉冷筍套圈圈、筍子秤重比賽、金筍快跑比賽、玉筍冰紛樂、玉筍寶寶黑白配，及免費玉冷筍撲滿親子彩繪活動等一系列饒富趣味的玉冷筍趣味遊戲，讓參與民眾有個快樂的週六時光。（6/20*4）



 

聯絡人:無

聯絡電話:無