台中市政府經濟發展處長朱蕙蘭今(27)日前往台中市肉品市場實地瞭解毛豬屠體檢驗及毛豬進出場品質把關相關檢驗流程，同時指示台中肉品市場除應持續落實相關防疫作為外，並應做好春節期間毛豬供應事宜，滿足民眾年節消費需求。



　　為因應農曆春節期間需求量增加，朱處長於1月27日上午10時30分由台中市動物保護防疫所余建中所長等相關人員陪同，前往台中市肉品市場實地瞭解有關毛豬屠體檢驗及毛豬進出場品質把關相關檢驗流程，並針對農委會將廢除豬隻進入肉品市場，有關養豬場不再提出毛豬健康證明單是否影響相關檢疫作業進行詳細瞭解。



　　經發處表示，目前台中肉品市場有四道防疫措施：1、大門設有檢查站由台中市動物保護防疫所派有獸醫師進行檢視是否發現疑似罹患口蹄疫豬隻作業。2、農委會防檢局及肉品市場獸醫師於拍賣中及拍賣後，進行豬隻及豬隻屠前活體防疫檢視檢查。3、豬隻於屠宰後由農委會防檢局駐場獸醫師進行內臟及屠體檢查。4、另外中央畜產會藥物檢驗機動小組亦不定期對進場豬隻抽血（檢驗磺胺劑）及剃毛（檢驗受體素）檢驗。



　　經發處指出，有關防疫措施在相關單位嚴格把關下，將可確保提供消費民眾食品的安全，朱處長並指示台中肉品市場除應持續落實相關防疫作為外，並應做好春節期間毛豬供應事宜，滿足民眾年節消費需求。(1/27*6)

 

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