台中市政府經發處表示,為因應市民農曆春節期間相關應節物品需求量增加,經發處協請中市各批發市場務必做好相關農產品調度及交易工作,以滿足民眾春節需求。
經發處表示,依據各相關批發市場表示,2月9日至12日預估毛豬供應數每日預估供應量為3100頭至3600頭間,較平日多出1300至1800頭,平均價格每公斤約69元,與去年相近。
經發處說,蔬菜更因正值冬季蔬菜盛產期如甘藍、包心白菜、花椰菜等供應量充足,另年節蔬菜如芥菜、大蒜、碗豆等供貨充足,預估行情將可持穩,預估本週每日供應175噸,較去年增加約5%。
青果部分,產地因受八八風災受影響受損,棗子、蓮霧產量與去年同期比較減少,其他水果預估本週每日供應量650噸,較去年減少約10%,價格微幅上揚,在政府維持物價平穩政策下,在本產水果量減少唯以進口水果調整。
花卉部份,切花因受花農調節出貨,預估供貨量較去年增加3%,本週每日交易金額380至500萬元,交易價格方面則將會有微幅上漲約為3%至5%,另外祭祀花卉則因供貨量增加5%,交易價格預期有下跌3%之空間。盆花部分則價格平穩。
魚類方面,年節需求致量增價揚,交易大宗多屬肉魚、黃花、花枝、?魚為主,高級品之白鯧、午仔魚、破北需求較殷切,到貨量約為52噸,總價格約100至105元,價格較去年87元上漲13%至17%,魚貨供應充足、無虞。
經發處表示,有關春節前相關農產品貨源穩定,將可滿足費民眾消費需求亦將能應付春節應景加工製品需求,歡迎民眾踴躍至各市場採買新鮮食材。
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