台中市長胡志強今（16）日表示，感謝農會及新天地餐飲集團舉辦「金幸福玉冷筍宴」千人辦桌鮮享山味活動，是台中最優質的餐宴，請大家趕快上網訂購，請全國人來吃台灣最好吃的竹筍。



　　胡市長上午出席「2010歡樂竹筍季暨大台中農特產行銷活動」時現場表演料理玉冷筍，同時他也表示，五年前在中市農會指導下，蓋了一個冷凍廠，改變台灣麻竹筍享受的歷史。



　　胡市長說，以前麻竹筍生產之後兩天就要吃，但現在可以延長到兩週，且經過真空冷凍後的味道還特別好，價格已經從一斤二十八元衝到一斤六十元左右，對筍農有益讓他心中很高興。



　　胡市長說，未來應該要好好規劃產銷計畫，昨天農會告訴他玉冷筍冷凍廠要增建或擴建，因為四年前蓋的冷凍廠現在根本不夠用，他會尊重農會，明年要做這件事。

　

　　他也說，昨天最高興的是有拜託一位貿易商，把高接梨賣回日本，原來都說不可能，但有努力就有可能，大家說滯銷的東西現在也都賣光光，從荔枝到高接梨，而明天下午還有大肚鄉農會的西瓜要在台中市舉辦開賣活動。



　　胡市長表示，中台灣農產品舉世稱羨，黃金玉冷筍日本人要買都買不到，而昨天他還在處理火龍果的事宜。因為火龍果上船前要檢疫，但日本檢疫官這兩天要回去，在事前不知道的情況下，必須要全力協助解決此問題，因此他要打給農委會主委及駐日代表處解決細節問題，不然火龍果週末上不了船，會影響交貨期。



　　他說，七月到九月有九批火龍果要外銷，每批五噸，第一批就發生此問題，昨天農會、廠商跑來找他，他也當場打電話聯繫協助，農委會防檢局是台灣窗口，請他們在台灣努力協助，有必要的話，也會拜託駐日代表馮寄台。



　　胡市長說，這些技術上程序上小事情留給官員解決就好，農民的責任巨大，就是要種出好東西！



　　99年度台中市政府即將陸續舉辦「歡樂竹筍季」與「大台中農特產」行銷活動，8月22日由新天地餐飲集團東區店主廚團隊操刀的「金幸福玉冷筍宴」，7月19日起受理報名，開放100桌次，另外還有8月15日(日)在經國綠園道的歡樂竹筍季行銷活動，以及本週7月17日(六)、18日(日)台中魚市場哈魚碼頭的大台中農特產行銷活動。(7/16*6)

 

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