發佈單位： 新聞局

發佈類別： 經濟類 

發佈內容： 　　

　　行政院農委會與市府經濟局在雙十國慶日，將於南屯區南屯國小舉辦中部特有農業產業活動「犁頭店麻薏藝術饗宴」，除了展示各式各樣麻薏文化研習成果外，將邀請十位八十歲的老阿嬤當麻薏代言人，示範揀麻薏，推廣麻薏產業。另外有編結麻繩表演、民眾揀麻薏比賽、喝麻薏比賽，並準備麻薏湯、麻薏麵免費請民眾品嚐。

　　經濟局長廖德淘表示，麻薏是中部地區的特有農作物，近年經研究單位發現其營養價值高過其他蔬菜，尤其生長過程無須施用農業，無論涼拌、湯食、炒食及煎烤都適宜，是中部地區特有地方美食。市府在九十一年度農業產業文化活動特別將麻薏列入重點推廣，除食用外，同時創新研究「麻薏押花研習」、「麻編織研習」、「麻薏植物染研習」、「麻薏生活系列」等等，都將在麻薏藝術饗宴中展出，推廣給社會大眾。

　　主辦單位在麻薏藝術饗宴中，同時安排農村古禮迎親表演，以及三級古蹟萬和宮文化館典藏文物展覽，將是一場豐富的文化饗宴，邀請民眾踴躍參加。（10/3*3） 

 

 

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