發佈單位： 新聞局

發佈類別： 經濟類 

發佈內容：     中部八縣市辦理名攤名產複選，共入選七十七攤，其中以台中市入選之廿攤為數最多，高居首位，經濟部除定十月七日在老虎城舉辦表揚活動外，並將編印手冊，在網路上展開多項宣導活動，台中市政府經濟局並公布入選名單，希望民眾能自行前往參觀品嚐。

    台中市入選之廿家名攤名產依照市場為：

    第二市場：德昌手藝行、慶周青果行、文忠行、茂川餛飩肉丸、福州意麵魚丸店。

    第三市場：廣記肉鬆行、三廣食品行、萬味香食品行、金明食品行、丸益商行、廣峰饅頭店。

    第五市場：麻糬之家。

    建國市場：萬家香臘味食品行、利輝鮮魚行、丸一鮮魚行。

    中義市場：中義自助早點、大明肉舖。

    一心市場：富山珍米食之家。

    向上市場：阿琴龜粿專賣店。

    南屯市場：資豐美食。

    以上入選名攤名產店表示，若干民間美食，雖然口感或風味獨具，一度廣為流傳，但由於外來文化影響或強勢廣告衝擊，致無力競爭，僅能在部分人士心目中留下較為深刻的記憶，在少數人愛護維持生存，他們希望政府倡導舉辦「懷舊之旅」，激起大家對於傳統生活與習俗的回憶，使若干傳統美食得以推廣並長久流傳。（8/27*1）

 

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