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發佈內容： 屏東病死豬流入市面引發各界恐慌，台中市長張溫鷹今天在主管會報上，指示相關單位做好防範工作，尤其是販售豬肉的流動攤販肉品要特別注意加強管理，才能維護市民食用豬肉的安全。

屏東病死豬流入市面，引發消費者恐慌，台中市動物防疫所、衛生局這幾天電話不斷，市長張溫鷹更特別在主管會報上要求相關單位加強流動攤販肉品查緝工作，並嚴格對市售豬隻來源把關，確保食用者安全。

衛生局食品衛生課課長郭忠哲指出，衛生稽查員和食品衛生志工每個月皆有在各超市、大賣場、學校餐盒工廠、批發市場、傳統市場進行抽測檢驗工作，查看有無豬皮未蓋「防檢局屠宰衛生合格」戳記的私宰豬肉，目前並無發現；對於無豬皮的豬肉則僅能以肉眼憑經驗辨識，因為一般病死豬豬肉呈深紅色，民眾可容易辨識。

另外，衛生局也建議學校機關、大型餐廳盡量採買有合格肉品檢驗標誌的肉品，讓消費者遠離病死豬的夢靨。

此外，動物防疫所長余建中也表示，最近不斷有消費者打電話問病死豬有無流入台中市？事實上，台中市一天電宰1000多頭豬，足夠供應台中市所需，而台中市肉品市場屠宰的豬隻都要經獸醫師檢驗合格才可屠宰，絕不可能出現病死豬流入市面的情況。 

 

 

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