台中市政府建設局農林課表示：我國參加Ｗ．Ｔ．Ｏ．世界貿易組織，農業生產及環境保護均將蒙受極大之衝擊，希望農民及有關業者共同配合政府措施。 　　農林課表示：外國大面積農業耕作，大規模畜牧生產，成本降低，並非國內小農制度或小規模畜牧飼養所能匹敵，政府基於維護業者權益，必須採取應對措施，然後透過民間組織從事整體考量，目前已實施「離牧計畫」，台中市計有西屯兩戶、南屯一戶，共五五Ｏ平方公尺畜牧設施，已依規定予以補助，並執行拆除，辦理牧場登記更為重要措施之一，目的在對國內畜牧業狀況進行了解，以便因應。 　　目前台中市養豬頭數計為一萬二千頭左右，已較四、五年前之三萬餘頭，兩 、三年前之二萬餘頭數量急遽減少，都市一般住戶廚餘廢棄物中，已無餿水之存在，不過餐廳餿水之處理仍為一個嚴重之問題，由於現養豬數量仍有一萬二千餘頭，養豬戶使用餿水作為養豬飼料，為環保單位解除相當程度之業務負擔，如將來民間養豬大量萎縮，餿水之如何處理，農林課與環保單位亦在積極研究之中。

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