為掌握契機，協助業者取得「清真食品」－「哈拉Halal」認證，一舉進軍回教市場，臺中市政府特於今（21）日邀請全臺唯一取得馬來西亞政府授權「哈拉Halal」認證的單位－臺中回教清真寺之教長閃耀武主講「申請伊斯蘭教『哈拉（Halal）』認證第一場說明會」。馬來西亞政府首相部伊斯蘭協進局Department of Islamic Affair（Jakim）之資深助理Mr.Zuhinee，與助理Miss Waheeda也特到場關切協助。

　　臺中市長胡志強致詞時表示，他很感謝馬來西亞政府與臺中回教清真寺閃教長，今日說明會還特地派代表前來關心，他們真的是很希望幫助我們跟回教世界展開往來。今年7月他與黃縣長一行人到馬來西亞行銷大臺中農特產，對馬來西亞的進步和官員的態度印象非常深刻。

　　胡市長也表示，馬來西亞是一個相當進步的回教國家，馬來西亞也是我們進軍回教市場的門戶，在馬來西亞背後擁有15億人口商機，臺灣還沒有人開拓此市場，為掌握契機，一舉進軍清真市場，回國後，他要求市府相關單位辦理說明會活動，以促成臺灣的業者取得「哈拉」認證。

　　臺中回教清真寺教長閃耀武表示，清真食品之「哈拉」認證在我們鄰近國家，如新加坡、馬來西亞、香港等地發展快速，臺灣在這一方面也不能缺席。臺中回教清真寺閃教長也極力推讚胡市長，並表示具國際觀的胡市長看到這塊市場，並積極協助業者取得認證，臺中市也是全臺第一個發起取得認證的政府機關。

　　臺中回教清真寺閃教長說，生在國際村、地球村的我們，不是要跟臺北、高雄競爭，而是如胡市長所說的是要與國際競爭。閃教長也指出，清真食品擁有3兆美金市場，美洲、歐洲等正積極發展開拓中，他希望臺灣的業者也能努力取得認證，開拓這塊市場。

　　今日市府舉辦「申請伊斯蘭教『哈拉（Halal）』認證第一場說明會」，特邀集到臺中市商業總會、臺中市糕餅商業同業公會、臺灣區糖果餅乾麵食公會、臺中市旅館商業同業公會、臺中市觀光旅館商業同業公會、五星級觀光飯店業者、臺中美術園道餐廳、臺中餐飲業者、食品加工業者、名特產（糕餅、伴手禮、茶葉）、臺中市工商發展投資策進會等代表共同與會。

　　現場也說明何謂「哈拉「Halal」認證，意指阿拉伯文「合法」的意思，亦即符合伊斯蘭教法，若是指食物，就是「可食用」的食物，表示從貨源到終端產品都符合回教教義的嚴謹過程。所有用於生產Halal食品的原料都必須經Halal認證。

　　全世界預估有超過18億的「穆斯林」（回教徒），由於宗教原因必須每天食用Halal食品，而那些並不信奉伊斯蘭教的人選擇Halal食品則是因為它的衛生、純淨和健康，所以說世界上每四個消費者中就有一個是Halal食品的消費者。產品包裝上有了這個認證就等於拿到在回教世界的通行證一樣，產品可以源源不絕的輸往回教世界。

　　國際上對於清真食品認證，已有馬來西亞、英國、加拿大、美國等由法人組織或政府部門推動，其中以馬來西亞最為積極。馬來西亞政府首相部伊斯蘭協進局（Jakim）自1970年推動Halal認證，並獲聯合國採證該國之認證標準，目前成為國際Halal認證之龍頭。而臺中回教清真寺是臺灣目前唯一取得馬來西來政府授權認證的單位。（10/21*4）

聯絡人:無

聯絡電話:無