胡市長表示，舉辦「月冠全臺」邁入第12年，已經成為市民生活的一部份，今年大臺中縣市合併，合併就象徵團圓，除了到中秋晚會聽好音樂之外，特別結合大臺中美食嘉年華，希望民眾過中秋除了吃好月餅之外，還要再配上一杯好茶；胡市長強調，全世界最好的茶就在臺中市，除了銷售到大陸的梨山茶之外，還有紅遍全世界的珍珠奶茶，不論是出產於臺中，或是銷售於臺中，未來將進一步推廣，要讓大臺中的好茶成為所有華人過中秋節時，不可或缺的要件。

 

    觀光旅遊局張大春局長表示，一年一度的中秋晚會結合臺中市聞名國際的美食-珍珠奶茶登場，希望帶給全臺民眾全新感受。張局長說，一杯好喝的珍珠奶茶需要精心挑選香醇紅茶搭配新鮮牛奶，加上一顆顆晶瑩圓透的珍珠，如同一場優質的中秋晚會由一個個精彩演出串連著，看一次就能回味一整年。

 

    第12屆「2011月冠全臺－中秋晚會暨美食嘉年華」將於9月12日中秋節當天下午3時30分至晚上9時30分舉辦，具備國際、傳承、親子、娛樂、文化等元素。今年中秋晚會演出陣容精采萬分，由食尚玩家美食雙人組2MORO擔綱主持，並邀請大學生最愛、網路點播率超高的原音女孩-阿福(鄧福如)、新生代美型創作歌手-嚴爵、2011年金曲獎最佳樂團-MATZKA、華人最佳樂團HOT SHOCK等藝人演出，同時將由全臺知名的臺中國樂公主幫帶領近二十位大臺中的小朋友演出，開場更大手筆邀來自麗寶月眉育樂世界的烏克蘭節慶舞，晚會內容精采可期。其中，近來最夯的排灣族雷鬼樂團「MATZKA」，結合雷鬼、搖滾、藍調、爵士、原住民風味與RAP交錯的獨特風格，足以讓腎上腺激素亢奮，是屬於臺灣人的「臺式雷鬼」。

  

    此外，中秋節下午就率先開跑的「大臺中美食嘉年華」，結合大臺中地區十一家茶攤業者設攤，讓民眾一嚐茶香美味；當天也將免費發送2,000個月餅、1,000杯的珍珠奶茶給現場民眾，邀請市民一同團圓吃好餅、喝好茶、過中秋。此外，現場還有蜜兔送好禮親子DIY活動、2011臺中市十大傑出藝人演出、千人共賞百年月-認識月亮教學等活動外，還將贈送簡易觀星盤(數量有限送完為止)，晚會結束後還有「花好月圓人團圓-花漾小禮」要贈送給民眾。（9/2*7）