一年一度的大雅小麥麵食文化節今(6)日在大雅觀光夜市熱鬧登場，市長胡志強與立法委員楊瓊瓔戴上可愛的麥仔頭飾，成為現場最夯的「達達、雅雅」代言人，十分逗趣，大朋友小朋友爭相合照。除了小麥麵食DIY等精采活動，活動最高潮就是300位民眾沿著50張排成長龍桌子，共同成功挑戰百米拉麵新紀錄，惠明學校10位同學也在老師帶領下首次體驗軟呼呼的麵條，直呼有趣。胡市長大讚，就是因為大雅小麥品質全國第一，才有辦法不斷延長，明年要正式挑戰金氏世界紀錄。

    大雅區公所、大雅區農會共同舉辦的「2011大雅鄉小麥麵食文化節」今日熱鬧登場，會場設在大雅觀光夜市，由於適逢週休假日，加上天氣涼爽，吸引大批參觀人潮，胡市長特別與立法委員楊瓊瓔戴上可愛的麥仔頭飾，與2位小朋友共同成為現場最夯的「達達、雅雅」代言人，畫面十分逗趣，市議員廖述鎮、吳顯森、許水彬也到場與民眾同樂。

    胡市長大力推薦大雅麵食，他表示，今天非常高興，也很光榮，最好的小麥故鄉在大臺中的大雅，不論在何處辦理牛肉麵節，麵一定臺中的最好，大家共同努力讓大雅麵食成為臺灣麵食首都。胡市長還幽默的說，大雅小麵有一個長處，民眾經常吃依然保持好身材，以後也要常常吃大雅的麵，吃了不會變胖。引起臺下民眾一致贊同。

    6日活動最高潮就是胡市長帶領民眾共同挑戰百人百米拉麵新紀錄，原本號召100位民眾，結果吸引大朋友、小朋友近300多位熱情參與，長長人龍沿著50張長桌帶上手套共同挑戰，重達25公斤麵粉團一出現，現場馬上響起驚呼聲，完成醒麵儀式後，挑戰馬上開始，麵條由胡市長慢慢揉往下一位，除了加油聲不斷，為了怕麵條斷掉，不斷有人直喊「小心、小心」，現場宛如同樂會，惠明學校10位同學也在老師帶領下首次體驗軟呼呼的麵條，直呼有趣。

     最後胡市長與立委楊瓊瓔一一至每桌看麵條完成狀況，大朋小、小朋友看到胡市長開心往胡市長臉上抹麵粉，胡市長也調皮與民眾玩起麵粉大戰，讓現場歡笑聲及驚叫聲不斷，胡市長看到一位阿嬤把麵條揉的非常細，胡市長逗趣表示，阿嬤是內行的，麵條這樣就多延長了幾公尺。最後由立委楊瓊瓔宣布，百人百人拉麵挑戰成功。胡市長大讚，就是因為大雅小麥品質全國第一，才有辦法不斷延長，明年要正式挑戰金氏世界紀錄。

    主辦單位同時也安排小麥麵食DIY，麵球拳大賽、麵麵達人透、闖關遊戲、音樂表演及趣味競賽，讓民眾一起品嘗香氣十足的小麥食品，還有古早味的爆米香，改成爆小麥，彩繪鯉魚飄及麥桿娃娃DIY等活動，民眾玩的不亦樂。

    另外為延續行銷大雅小麥的生命力與麵食的張力，今年特別公開設計徵選兩個可愛的公仔娃娃（分別是雙魚座的麥仔:達達，天蠍座的麵仔:雅雅/）為大雅的產業文化代言，舉辦集點換活動，活動自即日起至11月27止，凡在小麥與麵食相關的店家消費，每一點49元，即滿12點，即可兌換一個小麥公仔，11月28日統一讓民眾兌換，換完為止。活動內容及相關資訊，民眾可以上大雅區公所www.daya.taichung.gov.tw查詢。

    為了讓大雅小麥發揮更大實力，突破以往買不到麵粉的問題，今年大雅區公所首次與農眾簽定契作2公頃的協議，6日也在胡市長見證下完成簽約儀式，大雅區長李政峰表示，大雅小麥所研磨的麵粉新鮮、滑溜爽口，帶有韌性，具獨特香味，多年來已成為大雅不可或缺的元素。但基於每年有90%供契作使用的關係，造成產業推廣上的困難，且讓民眾購買不易而鄉愿。

    因此，計畫與農民合作2公頃契作協議，可年產8500公斤，研磨6000公斤的麵粉，作為行銷推廣的基本需求，屆時亦可保證小麥麵粉價格，並結合科技、觀光、休閒旅遊、社區及周邊資源，打造一個小麥文化能量圈，深度的將小麥文化及麵食的特色，透過社區、活動據點、裝置藝術等的融合耕耘，永續發展小麥與小麥麵食的在地產業特色，期盼以「台灣品牌」爭取國內外市場更多的青睞。(11/6*8)

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