臺中市議會今(26)日進行教育文化業務質詢，市議員陳清龍指出，臺中市不同區的學童付出的午餐成本不同，質疑市府抗漲策略下是否會犧牲營養午餐的品質，要求「一致的價格、一致的品質」。臺中市教育局長賴清標表示，市府會盡力協助補貼營養午餐，讓家長們減少負擔，另外也會和農業局合作，提供在地食材給學校，以維持學童午餐的營養品質。

    陳清龍議員認為，即使自辦營養午餐的學校可以配合午餐抗漲政策，但委外廠商訂製午餐的學校恐怕就難以順利配合。

    賴局長回應表示，教育局會盡力協調各廠商，並與農業局研議合作方案，提供在地食材，讓廠商夠降低成本，使其既能合理獲取利潤，又讓學生家長們減少午餐費的負擔。

    陳清龍議員又指出，既要不調漲餐費，又要維持午餐的品質，政府就必須要有作為。賴局長說，基於臺中市抗漲方針的理念，如果既要廠商不調漲餐費，又希望學生午餐可以維持品質，政府勢必要進行合理的補貼，並承諾四月底教育局體育保健科會專簽往上報告，希望可以獲得足夠的預算進行補貼作業。

    陳清龍議員又強調「公平正義原則」，有些學校有自辦的廚房，成本較其他需要委外廠商訂製便當的學校低。因為自辦的廚房無論是人事成本或者運輸成本，政府都有補貼，而委外便當廠商的成本則是由學生家長自行吸收，使得不同學區、不同學校所付出的午餐費用不盡相同。他指出，目前中小學營養午餐完全免費的縣市包含：金門、連江、新竹縣、新竹市、彰化縣、苗栗縣、花蓮縣、南投縣，並希望臺中市至少能做到營養午餐「一致的價格、一致的品質」。他認為應該訂定每位學生繳交的餐費應均一價，不夠的由市政府補貼才公平。

    賴局長表示，考量預算的合理運用，教育局以鼓勵學校建造自辦廚房為主，並進一步說明現在少子化現象造成許多學校減少班級，因此針對彼此鄰近的學校能否共用自辦廚房進行協調。針對「一致的價格」部分，教育局會深入研議，並專簽給市長核示，盡可能為學生家長減輕經濟負擔。

    目前學校營養午餐大致分為：公辦公營（自辦）、公辦民營及委外辦理三種。一、公辦公營：就是學校有中央廚房，學校自負管理、承擔責任，以國小居多。二、公辦民營：就是學校提供場地，但是把伙食外標給團膳業者來執行，私立學校、大學美食街居多。三、委外辦理：就是學校沒有廚房設備，由員生社遴選優良團膳代為訂購。教育局表示，臺中市學校午餐自辦、公辦民營或委外團膳價格都不同，其中市府補助的自辦午餐收費最低，委外的最高，價差最高可達10元。

    市議員段緯宇、陳成添也表示，弱勢家庭餐費是不是能先行補貼，以後再回補，不然等開學要怎麼來得及處理。教育局則回應將進行評估，儘快處理。(4/26*7)

聯絡人:無

聯絡電話:無