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這項評鑑由行政院農業委員會農糧署輔導，臺中市政府農業局主辦，霧峰區農會承辦；市府農業局輔導養蜂產銷班3班，計有太平、外埔、霧峰等3區農會各1班，且均通過國際ISO9001：2000品質管理系統驗證。
本次評鑑聘請苗栗區農改場、中興大學等相關學者專業參與評審作業相當嚴謹，初評計有17件蜂蜜參賽，17件進入複評。初評以儀器檢驗測藥物及一般成分，各項均符合國家標準者始進入複評，複評現場邀請國內養蜂學者專家進行感官品評。
得獎的蜂農市府將擇期安排頒獎以資鼓勵，得獎蜂農名單將公佈於市府農業局網站，消費者如欲購買優質純正蜂蜜可洽霧峰區農會（電話：04-23303171）、太平區農會（電話：04-22781148）、外埔區農會（電話：04-26832311）等3區農會購買。
為促銷這些「甜蜜」的農特產品，農業局訂於6月17日在市政府臺灣大道市政大樓舉行成果發表記者會、6月22日、23日兩天在美術園道舉辦2013年第五屆「臺中蜂華」國產評鑑龍眼蜂蜜暨農特產展售品嚐活動，歡迎民眾前往參加。（5/14*3）
聯絡人:臺中市政府農業局張先生
聯絡電話:04-22289111分機56101