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市府農業局指出，臺中市平日土雞需求量一天約3萬隻，但下週中元節期間，預估一天將增加至4萬至6萬隻，其中8月19日還可能高達6萬3千隻。市府對此已做好產銷因應計畫，以生鮮、冷藏、冷凍3種禽肉搭配販售，協助攤商提前向上游廠商訂貨；臺中市7場大型屠宰場也將視情況延長屠宰作業時間，以滿足市場攤商需求。
市府經濟發展局也指出，臺中市50家合法轉型的傳統攤商中，絕大多數均表示肉品供應量足夠，只有少數幾家出現供應不足的問題，市府將協助其購置冷凍設備。
臺中市7家大型屠宰場分布位置不均，蔡副市長在前次會議中指示相關單位協助地方設立小型屠宰場，滿足地方需求；市府農業局表示，目前大雅區已有1家小型屠宰場通過審核，神岡區也有2家正在申請，市府將持續協助業者設立。
此外，因應秋冬流感季節到來，市府衛生局提早備戰，目標是提升65歲以上長者及幼兒園、國小學童流感疫苗接種率；未來將透過里幹事增加社區接種場次，將國小附設幼兒園納入學校集體接種，各區衛生所也將加開流感疫苗門診的接種服務。
市府衛生局表示，里幹事推動疫苗接種達預訂人數、國小集體接種率達78%、幼兒園達40%以上，推動有功人員都將酌予敘獎，盼藉獎勵措施提升接種率，杜絕流感疫情發生。
市府衛生局長黃美娜也表示，防範禽流感，有賴政府、業者與全體市民共同努力，大家應踴躍接種流感疫苗，政府也將持續對易感動物採樣監測，強化各養畜禽場防範措施以防堵疾病散播。(8/13*15)
聯絡人:臺中市政府衛生局蔡技正
聯絡電話:04-25265394分機3415