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臺中大雅小麥聞名全國，去年還號召1000人一起拉麵創下新紀錄，今年除邀請大雅區各小麥麵食業者，發表在地麵點美食外，特別找來去年創金氏紀錄使用的「大鼎」，製作1000人份冰鎮涼麵。
大雅區長江惠雯指出，「大鼎」由彰化老擔阿彰肉圓的施老闆提供，可容納1000人份的麵條；而大鼎麵的麵條，則由玩麵兄弟提供，他們研發具有五種顏色的五行麵，搭配冰鎮口感，讓民眾在炎炎夏日也能大飽口福。
「好麥出好麵！」徐副市長表示，大雅區是小麥的故鄉，擁有全國面積最大的70公頃黃金小麥田，年產量高達18萬公斤，研磨出的麵粉新鮮、安全、無毒，口感滑溜爽口又有韌性，具獨特香味。
徐副市長也鼓勵大家多食用在地食品，不僅吃得健康，還能降低碳旅程，對環保有很大助益。江區長也說，未來將擴大小麥種植面積，結合農會、農民、麵食業者三方力量，創造三贏，除了傳統麵條外，還會持續研發不同的創意麵食滿足市場需求。
今天除提供民眾免費品嘗大鼎麵外，現場還安排小麥創意DIY、闖關遊戲、中東肚皮舞、麵球拳大賽、麵麵達人秀、彩繪餅乾、小麥護唇膏及摸彩等精彩活動；此外，今年也特別結合市府文化局一區一特色，舉辦集點換公仔活動，即日起至8月31日止，在小麥與麵食相關的店家消費，集滿10點，就可以兌換第三代小麥公仔「達達、雅雅」結婚版，相關資訊請見大雅區公所網站www.daya.taichung.gov.tw查詢。(8/24*15)
聯絡人:臺中市大雅區公所余課長
聯絡電話:04-2566-3316分機270
