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梨山茶評鑑 梨山茶王出爐

臺中市政府農業局輔導和平區農會於6月29日至30日在和平區農會展售中心舉辦103年度臺中市梨山茶(春茶)評鑑,經評審委員仔細品嘗評分後,最後由張慶松榮獲特等獎,成為本年度的梨山茶王。

其餘獎項,頭等一為黃月玫、頭等二為李偉誌、頭等三為陳信宏、頭等獎5名則分別為蘇見章、曹祥高、張慶毅、劉錦雯及陳明郎,還有金質獎、銀質獎、優質獎等,7月17日將在臺中市政府臺灣大道市政大樓一樓川堂頒獎。

市府農業局表示,這次梨山茶(春茶)評鑑,全區共有451組產銷班農民報名參加,由行政院農業委員會茶業改良場專家擔任評審委員,比賽茶葉品種以產自梨山地區之春季青心烏龍茶為主,評審委員根據清香型烏龍茶評審辦法針對外觀(包含形狀、色澤等)、水色與香氣滋味等三種項目進行評鑑。

此次參賽茶葉農藥殘留檢測由農業局與行政院農業委員會農糧署中區分署隨機抽驗10件,並密封送檢驗單位檢驗,評鑑後金質獎以上得獎者的茶葉也將全部送驗,通過農藥安全檢測之後,將由和平區農會嚴格管控統一包裝並加防偽標章,讓消費者可以安心選購。

市府農業局指出,臺中市梨山茶葉種植面積約410公頃,年產量約312公噸,梨山茶區因位於海拔1,800至2,500公尺,日夜溫差大,長年午後雲霧繚繞,使茶葉柔軟、葉肉肥厚,果膠質含量高,茶葉沖泡後,茶湯香氣濃郁、滋味醇厚滑順,每年產值高達約10億元。(6/30*13)

聯絡人:臺中市政府農業局作物生產科 張先生

聯絡電話:04-22289111分機56101

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  • 市府分類: 農業發展
  • 發布日期: 2014-06-30
  • 點閱次數: 365
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