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由市府經發局籌組的「2014香港美食博覽-臺中行銷團」於昨(13)日出發，參加第25屆「香港美食博覽」，胡市長也與臺中觀光大使－臺中熊大連袂主持「臺中餅第一‧美味讚世界」展前記者會，與小林煎餅等10家業者，一同向香港進口商、批發商、零售商與消費者推介臺中的糕餅、茶與咖啡。
市府經發局在記者會也展出前一晚烤製，並專程空運到香港的「熊熊大餅」，並現場分享給香港媒體記者及臺商品嚐。由九個太陽公司贊助的「熊熊大餅」，是全球首創毛茸茸鳳梨酥，廠商在香酥餅皮上還用銅鑼燒與口感扎實的濃厚巧克力裝飾，而超Ｑ軟又綿密酥軟的內層，讓所有與會者感受到臺中糕餅的好味道，齊聲說讚！
胡市長致詞時除親向港商與媒體推介臺中名餅外，也說臺中糕餅是香港民眾中秋送禮的首選，他並預期香港很快就會成為臺中市糕餅最大的外銷市場。
市府經發局表示，這次記者會十分成功，行政院大陸委員會香港事務局嚴重光、香港貿易發展局展覽市場拓展總監尹淑貞、香港臺灣工商協會會長王乾麟、港澳台灣同鄉會會長邱文潛、國際華商協進會會長陳趙滿菊與包括鳳凰衛視、香港中通社、星島日報、蘋果日報、文匯報與新華社等皆與會並報導。
這次參加「2014香港美食博覽-臺中行銷團」的10家業者，包括首次參展的丰丹嚴選本舖有限公司、甜星企業有限公司、天素食品有限公司、阿華師茶業股份有限公司與零壹貳有限公司；二度參展的小林煎餅、茶與餅食品行、太陽堂烘焙食品有限公司、九個太陽、薌園生技股份有限公司。(8/14*10)
聯絡人:臺中市政府經濟發展局 顏先生
聯絡電話:04-22289111分機31115
