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市府農業局表示，臺中市龍眼60﹪供鮮果銷售，餘40﹪則烘乾製成帶殼龍眼乾或龍眼肉銷售，並積極輔導農會用鮮果加工製成龍眼乾進行國內外行銷。
農業局也輔導太平、大里區及霧峰區農會收購龍眼乾，計畫收購數量為90公噸，預計銷售至中國大陸及東南亞等地區，希望藉由這些措施有效穩定龍眼市場交易價格，保障農民收益。
市府農業局指出，臺中市龍眼主要產區以霧峰區、太平區、大里區及北屯區為主，種植面積2,191公頃，新鮮龍眼烘焙成龍眼乾後，香氣濃郁，為傳統滋補食品，可供沖泡飲料或烘焙成桂圓蛋糕、麵包等，冬季食用後可提供禦寒效果；請消費者優先選購臺中市新鮮龍眼及龍眼乾，支持在地農產品。(8/22*13)
聯絡人:臺中市政府農業局運銷加工科 陳先生
聯絡電話:04-22289111分機56501