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市府農業局表示，青蔥香腸是採用大安區肉品市場當天現宰的新鮮溫體豬肉，安全衛生保證無藥物殘留，產品配方選用合格廠商，絕不添加不合法添加物、防腐劑，青蔥則是選用大安在地特產大安蔥，每條香腸都能吃到大安蔥的濃郁香氣；芋頭香腸選用大安區農會芋頭產銷班生產的芋頭，每口都能吃到芋頭鬆軟綿密的口感。
農業局指出，大安區全域屬無污染的大安溪、大甲溪沖積扇，由砂礫及黏土混合而成，適宜農耕，尤其適合青蔥生長；自然條件加上乾淨的地下湧泉與蔥農豐富的種蔥經驗，孕育出質地嫩勁、蔥莖富彈性、入口香味十足的「大安蔥」，也形成臺灣西海岸道地的風味蔥。香腸訂購專線為04-26710909大安區農會蘇小姐，另3,000元以上免運費。(9/3*13)
聯絡人:臺中市政府農業局 劉先生
聯絡電話:04-22289111 分機56503
