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市議員曾朝榮、陳有江表示，餿水油流竄全臺，其中味全公司有12種商品要下架，衛生局有何因應機制？市議員黃國書擔心，臺中市可能還有很多未爆彈;市議員李麗華則憂心，全民食安在哪裡？
黃局長回應，味全公司使用「全統香豬油」製成12項產品，衛生局昨晚所有稽查員都出動，第一時間前往東海、一中、水湳經貿文創觀光、廟東、逢甲等5大知名夜市小吃攤稽查，共查核100多家業者，均未使用全統香豬油，衛生局並同時前往味全臺中霧峰廠稽查，12項產品一共封存36萬罐。
黃局長也指出，衛生福利部食品藥物管理署今天公布強冠公司「全統香豬油」銷售下游廠商，全臺共有235家、桶數達5萬1981桶，其中臺中市佔了15家，包含大里區「合記」、「榮華行」、「英辰」，北屯區「順發商行」，西屯區「這一鍋餐飲」、「青海行」，沙鹿區「大謹發農產」，南屯區「美食達人」、「忠興」，烏日區「宏茆」，神岡區「品欣食品」、「麥可利」，梧棲區「盛香珍」，潭子區「力晟食品」、大甲區「吉星」，衛生局所有稽查員也已經全面出動前往了解。
市議員王岳彬則建議衛生局，稽查重點應放在通路，而非生產單位，才能防患未然。
黃局長說，食品安全非常重要，衛生局平時就有在稽查，並針對人力、廠商作教育訓練，但有些業者是在家裡製造產品，沒有店面，此時就要請警察局幫忙，否則所有的稽查過程都有法定效力，稽查員也都具備稽查能力。
市議員陳淑華、張廖萬堅關心，衛生局食安稽查人力是否夠用？他們建議衛生局仔細評估人力，必要時可增加預算。
黃局長回應，明年將針對食安增加3000萬元預算，其中約1000萬元用於聘僱20名人力，2000萬元花在檢驗設備。
市議員賴佳微、蕭隆澤、許水彬也要求一併查明學校營養午餐的食用油是否安全？
黃局長表示，衛生局已同步和教育局掌握學校營養午餐的用油狀況，目前都沒有發現問題，食在安心的廠商也在掌控當中。
市議員劉士州則要求環保局嚴加管控回收油去向；市議員陳成添則認為，市府應制定辦法管控餿水油;環保局長黃崇典說，這些餿水油大部分來自回收油，根據環保署公告，回收油一定要送到回收機構，環保局會嚴加控管。
(9/5*14)
聯絡人:劉小姐
聯絡電話:04-22289111分機15312