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胡市長表示，食安就像一條河流，上游下游都不能出錯，政府必須幫消費者把關，不應再出現中央推地方、上游推下游的狀況。
有些業者認為使用檢驗合格的油卻也中標，相當委屈，希望能夠向政府申請國賠。胡市長說，申請國賠須公務人員有過失，民眾有申請的權利，而公務員有沒有過失是政府現在要去檢討的，最重要的是保護消費者，同時顧及業者的權益。
對於衛生福利部檢驗餿水油竟然合格，胡市長則說，也許有些東西化驗合格但是不應該食用，應該讓消費者安心，不准讓不肖的食用油業者營業下去。(9/9*16)
聯絡人:臺中市政府新聞局李小姐
聯絡電話:04-22289111分機15311