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高雄強冠公司流入臺中市食品業者的劣質豬油約23123公斤，其中17881公斤已製成相關食品，臺中市政府今日召開跨局處會議，由副市長蔡炳坤主持，受劣質豬油波及的3家食品餐飲業者也派代表與會，商討產品回收銷毀等細節；至於尚未使用的5242公斤劣質豬油，市府衛生局已責令退回上游，由高雄強冠公司統一銷毀。
目前成偉食品已封存及回收產品包括盛香珍巧克力豆奶酥、盛香珍斯普娜普蛋酥、盛香珍經典奶酥，共計27508公斤，將拆除鐵盒外包裝進行回收再利用，餅乾等內容物則統一銷毀。
味丹企業已封存回收產品包括臺灣好味牛肉湯麵(袋)、臺灣好味海鮮湯麵(袋)、美味小舖海鮮湯麵(袋)、美味小舖蔥燒牛肉湯麵(袋)、美味小舖蔥燒牛肉湯麵(碗)，共計57791公斤；其中受污染油包約35000公斤將全數銷毀，而麵塊因與油包分離，未被劣質油汙染，基於不浪費資源的立場，由農業局協助業者回收做為下腳料飼料利用。
這一鍋餐飲公司則檢出麻辣鍋底與鴨血豆腐乳醬受污染，約5570公斤產品將全數銷毀；蔡副市長表示，後續銷毀作業流程由市府環保局提供協助，衛生局負責監督，避免產品於銷毀過程中再度污染。
而臺中市糕餅產業因劣油風波受重創，業績一落千丈，有業者反映甚至只剩一成生意，期盼政府安定民心、消除民眾疑慮，協助業者度過難關。
衛生局長黃美娜建議臺中市各食品相關公會鼓勵旗下業者，於9月底前到「食品業者登錄平臺」(http://fadenbook.fda.gov.tw)完成登錄，消費者上網即可清楚掌握店家上下游食材資訊，重建信心，衛生局將製作完成登錄標章給配合食品業者。(9/17*15)
聯絡人:臺中市政府衛生局食品藥物管理科
聯絡電話:04-25265394分機5710
