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新月餐飲集團今(25)日在美術綠園道上的Smith & Lo史密斯.羅美式餐酒館舉辦「廢油回收‧滴油不漏暨新一代插畫文創餐廳Smith & Lo品牌發表」記者會，現場由環保局志工老師官杏枝示範如何使用廢油製作手工皂，市府新聞局長石靜文、新月餐飲集團董事長羅友竹、美術園道商圈榮譽主委陳道杰也共襄盛舉。
新月餐飲集團4年前便開始採用集團內已烹飪過的食用廢油製作成手工皂，餿水油事件後，更重視廢油去向及油品安全問題，並請老師教導員工製作肥皂，將集團每週產生約36公斤的廢油，製作成約42公斤的手工皂，也有部分做成洗手乳，提供員工及客人做清潔用，或是在店內販售，少部分肥皂更加入精油並刻上精緻圖騰，很有質感。
新聞局石局長表示，將食用廢油回收是很有意義的，最近餿水油事件造成大眾的恐慌，新月餐飲集團非常有心，回收廢油做到滴油不漏，現場展示經過精緻雕刻製作的手工皂也令人驚嘆，更可以透過廢物利用，創造新商機，也建議可以將手工皂捐出一部分給食物銀行，集團董事長羅友竹聽了更是毫不猶豫的說好，能做到企業社會責任是非常棒的事。
董事長羅友竹表示，未來也希望能串連美術綠園道上的餐飲業者，共同將廢油製成手工皂作為推展「外美術館」的伴手禮，落實友善城市的理念，也會將環保手工皂賣出後得到的錢捐出做社會公益，做到企業社會責任。
此外，新月集團也正式推出第四個餐飲品牌「Smith & Lo美式餐酒館」，將新世代的插畫融入餐飲，透過藝術、音樂與美食，展現臺灣餐飲與文創結合的活力！(9/25*13)
聯絡人:臺中市政府新聞局 羅小姐
聯絡電話:04-22289111分機15122