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中臺灣美食展由臺中市政府、臺中市商業會及臺中直轄市商業會共同指導，臺中市烹飪商業同業公會承辦，兩天活動地點在市政北二路與河南路交叉口，內容以中部在地農特產為重點，歡迎民眾攜家帶眷同樂。
烹飪商業同業公會指出， 11月15日上午10點活動開始，除了有美食展外，中午活動現場免費發送各地小吃給民眾品嘗，當天下午還有適合親子同樂的爆米花創意DIY，提供爆米花機，讓民眾及小朋友爆米花，調製自己喜愛的口味，創造意想不到的爆米花新口味!
11月16日則有已事先號召千人響應的百餘桌「鱘龍魚宴」，以谷關特有無污染的山泉水所養殖、聞名全臺的鱘龍魚為主角，搭配新社香菇、大甲芋頭、清水米糕、梧棲漁產等食材調理成美味佳餚，現場還有弱勢團體的演出，將呈現中南部特有的辦桌文化歡樂盛況。(11/11*13)
聯絡人:臺中市政府經濟發展局 陳先生
聯絡電話:04-22289111 分機31134