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為讓消費者在市面上可購買到純正且經嚴格把關評選出的蜂蜜，農業局將通過各項的安全檢驗，且經專家學者公平、公開評鑑甄選出的蜂蜜，命名為「台中蜂華」。
今年委由外埔區農會承辦蜂蜜評鑑活動，但因氣候異常，今年蜂蜜產量大幅減少，本次參賽的蜂蜜來自市府及霧峰、太平、外埔、大里區等農會輔導的5個養蜂產銷班計有16件，經過藥物、一般成分及農藥檢驗等檢測，共計12件通過進入複評，4件未通過。
通過初評者，今日由農業局聘請苗栗區農業改良場、農糧署、台灣養蜂協會等專家學者，以嚴謹的程序，進行感官品評評審作業，評鑑選出特等獎陳秦育、李美滿、羅敏志、趙燿烽、劉定佳、林秀雲等6名蜂農榮獲；頭等獎則由王志偉、王朝立、鄭金崑、劉建志、宋威霆、朱寶堂等6名蜂農獲得。得獎蜂農名單將公佈於農業局網站。
農業局表示，蜂蜜由單糖類的葡萄糖及果糖所構成，比蔗糖更容易被人體吸收，是一種富含各種蛋白質、礦物質、維生素及胺基酸的天然養生寶物，多飲用蜂蜜有益健康，除蜂蜜外另有蜂王乳、花粉及蜂蜜醋等系列產品也是養顏美容聖品，鼓勵民眾多多選購。(6/20*14)*農業局
聯絡人:台中市政府農業局邱科長
聯絡電話:04-22289111分機56101
