源自台中的珍珠奶茶今年問世屆滿30周年，不僅變成台灣人的國民飲料，更紅遍海外相繼征服亞洲、美洲、大洋洲和歐洲人的味蕾！由台中市政府新聞局企劃發行的《臺中好生活》7-8月號封面故事以「特色茶‧飲台中」為主題，介紹珍珠奶茶源起與台中人的飲茶文化與勇於創新的精神相關，進而帶動並促成台灣茶飲料市場興起，也讓茶文化融入民眾日常生活，成為最能代表「台灣味」的飲品。

茶飲是台中飲食文化的重要一環，台中在地生產的高山茶─梨山茶，種植於海拔2,500公尺的和平區，茶香濃郁且呈現琥珀色，有「台灣茶王」之稱，年產值超過10億元，茶產業的蓬勃也讓在地民眾更有機會品茗；而台中人懂吃、愛美食的特色，讓餐飲業追求創新求變，滿足顧客味蕾，進而研發出泡沫紅茶、珍珠奶茶等特色茶飲。

1992年台中首先出現封口杯手搖茶的外帶茶飲，外帶珍珠奶茶逐漸成為台灣人生活中不可或缺的一部分，接著多家連鎖品牌茶飲如雨後春筍般興起，衍生出以新鮮水果、穀物種子、花草、果汁或豆漿入茶等多樣品項，飲茶風潮也風靡海外，包括英國、新加坡、美國甚至到中東的杜拜與卡達均可見販賣珍珠奶茶，更多詳細內容請見本期「封面故事」。

今年屆滿百歲的第二市場，6月初舉辦極具歷史意義與文化特色的「酒樓美食百年宴」，不僅精選13道百年前的酒樓宴席料理，更邀請專業說菜人Erica解說每道菜背後的意涵與典故，邀請民眾品嚐美食的好滋味外，也從中感受台灣料理的細膩特色，本期「市政APP」帶您一同共享穿越百年時空的經典美食。

此外，適逢台中火車站建站滿百年，為替百年榮退的「台中驛」與老月台的歷史蒼茫打光，今年台中光影藝術節活動市府特別與台鐵管理局合作，打造百年一次的震撼3D光雕秀，並搭配城市解謎遊戲、行動光影車、光影與舞蹈跨域互動的奇幻劇場，融合城市新舊帶領民眾穿越百年時光，邀您跟著「文化台中」的文字來趟結合光影與歷史旅程。

7-8月號合刊的《台中好生活》已陸續送至各索閱點，也歡迎診所、美髮業者等事業機構主動致電新聞局《台中好生活》承辦單位，告知店家名稱及通訊地址，以利月刊寄送至店內供顧客翻閱，若需寄送到府，亦可至郵局劃撥。本期《台中好生活》電子書線上看網址：http://bit.ly/2tK6lpW  ，免費索取地點可參閱 http://bit.ly/2soizAM  ；或至台中市政府新聞局首頁（ http://bit.ly/2uIqKci  ）上方banner點選「台中好生活」瀏覽。(7/5*6)*新聞局

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