由台中市政府主辦的「台灣金餅獎」入圍決選名單今(14)日出爐，在110組參賽糕餅中，評選出綠豆椪、太陽餅及為2018世界花博增設的「創意花博餅」共30組糕餅入圍，28日將在台中世貿休閒美食展進行決賽。其中，「創意花餅獎」得主將能優先進駐花博花饗館展區，向世界展示台灣最佳伴手禮。

台中市政府經濟發展局表示，台灣金餅獎今年邁入第4屆，去年度以創意甜點做主題，今年則希望「以花入餅」，邀請店家做出「創意花博餅」。今年來自全台的參賽作品共110件，有傳統也有創新，競爭相當激烈。

市府副秘書長李賢義表示，台灣金餅獎的參賽業者水準年年提高，堪比最具指標性的全國糕餅競賽，能夠得獎的和入圍店家都相當不容易；也因為競賽具指標性，讓得獎業者業績正向成長，也成為民眾購買伴手禮的重要指標。李副秘書長也透露，台中糕餅年銷百億的亮眼佳績，顯示民眾與國外旅客對台中糕餅的喜愛。

經發局表示，28日於台中世貿總決賽中，太陽餅、綠豆椪必須以現場實做方式呈現師傅的「手路」，創意花博餅則採以現場送件方式評比，由專業的評審委員鑑賞。最終將選出太陽餅、綠豆椪前3名獲頒「金餅獎」、「金藝獎」與「金鑽獎」，其他入圍者可獲頒「優選獎」。創意花博餅部分前3名為「花博金餅獎」、「花博金藝獎」、「花博金鑽獎」，另由民眾票選出3名獲頒「花博視覺饗宴獎」。

經發局表示， 15日起至27日前開放民眾網路票選喜愛的「創意花博餅」，得票數最高的前3名作品將獲頒「花博視覺饗宴獎」，民眾參與投票還可以參加抽獎，獎品包含iPhone 7 Plus、吸塵機器人、Dyson空氣清淨機等大獎。各獎項將於29日頒獎典禮中抽出，請上2017台中糕餅節網站投票 http://www.sgf3535.tw/2017cake/ 。

為了讓世界看見糕餅在台灣文化中扮演的角色，2018世界花博規劃有「花饗館」，除了能體驗、認識和學習外，更讓世界看見台灣糕餅用心溫度，見證台中的甜蜜驕傲。(7/14*17)*經濟發展局

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