今年金餅獎競賽分為太陽餅組、綠豆椪組、創意花博餅獎及花博餅最佳視覺饗宴獎,昨日在世貿中心舉辦現場實作總決賽,匯集邀北中南的製做太陽餅、綠豆椪的絕頂糕手,以最佳實力和臨場反應,將最優異的作品完美呈現,爭取台灣金餅榮耀。
經過評審評分後,綠豆椪組得獎者為金餅獎-新采食品、金藝獎-九久太陽食品股份有限公司、金鑽獎-聯翔喜餅股份有限公司;太陽餅組得獎者為金餅獎-老邑堂餅家有限公司、金藝獎-采豐四季有限公司、金鑽獎-培軒食品開發有限公司;創意花博餅獎得獎者為金餅獎-L'amour咖啡、金藝獎-花郁甜品屋、金鑽獎-哈克大師菓子工坊。
另外,花博餅最佳視覺饗宴獎經兩個禮拜的票選,超過萬人參與投票,薔薇食品有限公司「花幸福」得票數2,235票、嘉味軒食品有限公司「桂花餅」得票數1,980票、哈克大師菓子工坊「玫瑰白乳酪蛋糕」得票數1,902。
林副市長表示,感謝參賽店家卯足全力,讓糕餅產業不斷向上提升,結合未來2018花博的花饗館,希望讓世界看見台灣的精緻美味的糕餅文化。
經發局表示,太陽餅文化節將於10月辦理,推出買一送一等各項超值優惠,希望讓更多民眾感受台中糕餅的魅力。(7/29*8)*經濟發展局
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