衛生局說明,這次流入台中的2家下游店家,分別為烏日區陸姓及梧棲區林姓業者;烏日區陸姓老闆表示,確實有向彰化連成牧場購買雞蛋,每個月買1籃(20台斤),是供自家食用無賣給其他下游;稽查當下現場剩餘8顆雞蛋(0.4公斤),已當場立即銷毀。
另一家梧棲區林姓業者,經現場稽查為民宅樣態,因負責人目前在外地,暫無法取得聯繫,衛生局將持續聯繫業者說明釐清案情。
衛生局呼籲,食品業者購買食材或販售商品應符合食安法相關規定,向合格廠商或信譽良好商家進貨,不定期自主檢驗,落實自我管理以確保民眾飲食安全。(8/22*6)*衛生局
聯絡人:台中市政府衛生局傅小姐
聯絡電話:04-25265394分機5700