臺中市政府農業局於7月17日在臺灣大道市政大樓舉行梨山茶(春茶)評鑑結果發表及茶葉慈善競標,特等茶以一斤100萬元價格標出,比去年標價多50萬元,鴻海集團董事長郭台銘是今年得標者之一。
保證責任臺中市茶葉生產合作社理事主席石金籐表示,5臺斤茶青約可做成1臺斤茶乾,梨山的茶葉農地約250公頃,以往每公頃每個產季約可做成800臺斤茶乾,共可收成約20萬臺斤茶乾,但今年春季雨水較多,梨山春茶產量較以往少。
石理事主席說,梨山茶一直都很受歡迎,市場需求大,但產區、產量卻不夠多,有越來越少的趨勢,加上市面上有很多仿冒梨山茶的業者,或者將梨山茶混入其他茶區的茶葉,希望臺中市政府農業局及和平區農會能大力協助保護梨山茶農及茶葉,盡速發給產地證明、防偽標章,使消費者能安心買到純正梨山茶,也能保護茶農的權益。
市府農業局表示,已積極輔導和平區茶葉產銷班製作產銷履歷,並請第三方驗證公司依土壤、水、產品等做驗證,中央與農業局全額補助驗證費用,目前已有44戶農民開始製作產銷履歷,民眾可以透過掃描QR Code,檢視產銷履歷中的茶葉栽培管理過程,以確保消費權益。
農業局輔導和平區農會,自縣市合併後每年舉辦「臺中市梨山茶評鑑」,並將得獎茶葉全部送至行政院農業委員會茶葉改良場檢驗,經檢驗合格後再由和平區農會嚴格管控統一包裝並加防偽標章(含QR Code),讓消費者可以安心選購安全純正的梨山茶;另外,茶農也可以透過農會向農業局申請認證標章,為自己的產品掛上保證,消費者可安心選購。
梨山茶文化發展協會指出,栽種在和平區的新興茶區(海拔2000至2400公尺)的梨山茶,以和平區梨山里為中心呈放射狀30公里內所種植的茶葉,在高山靈氣蘊育下的梨山茶,嚐一口便可感受到來自高山的優雅氣息。
梨山茶不僅入喉滋味甘甜,不苦不澀,茶葉還帶有花香、果香,產季為春、秋、冬三季,因梨山日夜溫差大,葉子較為肥厚,比一般茶葉都耐泡。(7/28*13)
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