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市府今(14)日在臺灣大道市政大樓舉辦記者會，胡市長親自出席，經濟發展局長王誕生、衛生局長黃美娜、新聞局長石靜文、教育局長吳榕峯、臺中市糕餅商業同業公會理事長周子良等人到場力挺。
糕餅公會理事長周子良表示，感謝胡市長讓臺中肉品市場供應豬油給糕餅業，確保油品安全及產品衛生，再加上有最嚴格的市府衛生局為糕餅業輔導把關，讓民眾對臺中市的糕餅再度恢復信心。
今年太陽餅文化節主題為「安全、分享、回饋」，除了現場買一送一的優惠外，也邀請美食甜心夏于喬到場與民眾一同體驗太陽餅DIY。
胡市長強調，目前所有太陽餅原料的進口、使用都在雲端清楚登錄，而特別需要豬油的廠商，市府保證臺中肉品市場會不斷的供應新鮮的豬油給糕餅業者，讓食品更香更健康!
胡市長也說，除了現場的糕餅業者，還有七家糕餅業者正在澳門參展，每家都帶去幾千盒，有的甚至到萬盒，在結束前全部都被訂購一空，每天都登上當地的報紙，買氣相當旺；太陽餅文化節歷來都是買氣最高的時候，今年遇到食油用風波，市府一定全力宣傳，為臺中第一的糕餅業加油。
今年許多業者紛紛推出更加優惠的價格，並且增加買一送一的糕餅份數來請民眾品嚐，現場除了糕餅業者外，還有茶、伴手禮等攤位，搭配樂團、舞蹈表演，精采可期。(10/14*16)
聯絡人:臺中市政府經發局張小姐
聯絡電話:04-22289111 分機31132