林市長今(5)日在市政會議中表示,食安問題是全國性的,透過食品衛生全登錄,可以建立食品業者的資料庫;而年貨大街也應結合經發局、法制局消保官、警察局等人員共同稽查,新聞局協助發布新聞,提供市民安心的年節食品資訊。
市府衛生局長徐永年指出,衛生局人員將在過年前、中、後進行稽查,將針對傳統市場及大賣場、年貨大街、餐飲業者等加強食品登錄;他強調,今年年節食品抽樣數量比去年增加50%,也擴大查核的食品類別,並特別注意食品防腐劑、花生類食品的黃麴毒素、黃色食品上的二甲基黃等問題。
徐局長說,傳統市場將針對食材儲存環境、溫度,以及現場人員手部衛生進行查核;餐飲業則增加從業人員及新任廚師體檢、食材來源及食材供應商合法性等檢查項目,稽查結果於過年前一個月發布,供民眾參考;年貨大街食品查驗方面,則將鎖定繼光街商圈、天津街商圈、一中街商圈、臺中廣播年貨大街進行環境衛生、食品登錄情形查核,並發布相關新聞,讓民眾能安心選購。
社會局長呂建德也表示,社會局自2月10日至23日將啟動春節期間救助守護機制,以1999做為主要受理方式,著重守護弱勢、區里平安、救災守護、春安工作四大部分,讓發生急難的民眾求助有門,也讓各項福利措施不因春節假期而中斷。春節前的預防性服務包括:「溫馨快遞愛心關懷您」致贈8千元慰助金及年節用品給遭逢大事故的家庭、「愛的小紅包」致贈小紅包給7千名弱勢兒少、協助獨居長者打掃、圍爐活動等服務。
林市長指出,社會局其實有很多資源,希望在政府大力宣傳後也能帶動民間關懷、引起民間善心人士響應,讓弱勢族群也能圍爐過好年。
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