臺中市動物保護防疫處指出,今(13)日各區公所及動保處動物防疫人員已動員前往禽場訪視調查及消毒,截至目前為止,並無相關異常情形發生;另民眾選購禽肉時應選用貼有「屠宰衛生檢查合格標誌」,以保障食肉安全,維護健康。
世界衛生組織提供民眾食用禽肉的建議,約70ºC以上烹煮禽肉類,可以使禽流感病毒不活化,所以民眾食用「完全煮熟」的家禽、蛋類,是不會有感染H5N1或H5N2禽流感病毒的危險。(1/13*13)
聯絡人:臺中市動物保護防疫處
聯絡電話:04-23869420
聯絡人:臺中市動物保護防疫處
聯絡電話:04-23869420