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座談會由衛生局長徐永年擔任主席，衛福部疾病管制署郭旭崧署長、食品藥物管理署劉芳銘副主任，以及來自臺中、彰化及南投的旅宿、餐飲業者等250人參加，共同關心旅遊衛生安全。
郭旭崧署長表示，武陵諾羅病毒事件屬於群聚，衛生單位是以門診或急診的腹瀉人數做為偵測的趨勢，只要是在飯店、醫院等人多的地方，2人以上有這樣的群聚疾病症狀，不管哪種傳染病，就應通報地方衛生局的疾管機關，旅館業者、學校、醫院等都有通報責任。
此外，武陵諾羅事件發生後接著就是228連假，應避免第二波的擴大感染，所以未來若遇到同樣狀況，通報完應由防疫、疾管、食管人員到場聯合稽查，避免二波感染疫情。
衛生局長徐永年表示，諾羅病毒事件雖已落幕，但也藉此發現了旅宿業公共衛生問題，例如旅館內部管理、員工教育訓練、尋求協助及通報機制等；臺中旅遊業目前正積極發展，希望藉由今天的分享提升業者公共衛生控管能力。
另外，徐局長表示，食物中毒跟疫情的處理方式不同，但對旅宿業者來說，這兩者卻難以判斷，所以應提前規劃內部員工通報機制，若出現無法判斷的情形，應向衛生局或疾管處等機管求救，正確判斷後才能避免問題擴大。
他也呼籲業者廚房及整體環境衛生管理，應依照標準作業流程，才能降低傳染病的發生，都會區的旅宿業者應加強對公共衛生的要求，較偏遠的旅館更應提高警覺性。(4/9*16)
聯絡人:臺中市政府衛生局
聯絡電話:04-25265394