臺中市政府新聞局-歷史市政新聞(6個月以前)-打拋豬肉中發現蟲體衛生局立即稽查無發現蟲體病媒已請業者加強管理

有關報載民眾在臺中市南區某餐飲店所售打拋豬肉飯中發現有蟲，市府衛生局今（12）早立即派員前往稽查：謝姓負責人表示，民眾反映後，已立即致歉並退款，並加強店內食材醬汁衛生管理；衛生局稽查後，並無發現蟲體病媒，使用的原物料、進口醬汁也未逾期，但仍要求業者加強衛生管理。
衛生局表示，今日現場稽查作業環境區，無發現蟲體病媒，且工作人員皆穿著工作衣帽，環境清潔度尚可，檢查該店使用的原物料、進口醬汁無逾期情形，但從膳人員健康檢查尚未完成，不符合「食品良好衛生規範準則」規定，當場開立限期改善通知書，請業者務必改正；衛生局也將不定期針對校園周邊餐飲業者加強稽查。
衛生局指出，食品安全衛生管理法第8條規範食品業者從業人員、作業場所、設施設備衛生及品質管制，必須符合食品良好衛生規範準則；違反者依同法第44條限期改善；屆期未改善處六萬元以上二億元以下罰鍰。(5/12*16)

聯絡人:臺中市政府衛生局施先生

聯絡電話:04-22289111分機2011

打拋豬肉中發現蟲體 衛生局立即稽查無發現蟲體病媒 已請業者加強管理

打拋豬肉中發現蟲體衛生局立即稽查無發現蟲體病媒已請業者加強管理