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中市衛生局抽驗手搖茶甜味劑與冰塊 查獲1件冰塊生菌數超標

臺中市政府衛生局四月下旬起針對市售手搖茶使用的冰塊、甜味劑進行隨機抽驗,針對甜味劑含量共抽驗30件手搖茶,結果顯示均合格;另針對冰塊的大腸桿菌群數、生菌數含量檢驗20件手搖茶,19件合格,1件於西屯區「古早味紅茶」抽驗的冰塊生菌數超標,經查來源為南投縣製冰業者,將請南投縣衛生局查辦。
衛生局指出,除了手搖茶飲店的茶葉外,衛生局這次抽驗手搖茶冰塊的大腸桿菌群數、生菌數,西屯區古早味紅茶的冰塊驗出生菌數340CFU/ml(g),超過標準值100CFU/ml(g)以下,與規定不符,已移請製冰業者所在地衛生局查辦。
另外,衛生局表示,甜味劑是合法食品添加物,需在合法範圍使用,例如糖精僅能使用於瓜子、蜜餞、碳酸飲料、代糖錠劑及粉末或特殊營養品中,建議民眾適量食用,如攝食太多含甜味劑食品可能會導致人體腸胃道不適、頭痛、頭暈等症狀,影響人體健康。
衛生局指出,依據食品安全衛生管理法第17條規定,販賣的食品、食品用洗潔劑等應符合衛生安全及品質的標準,違反者依同法第48條經命限期改正,屆期不改正者,處新臺幣三萬元以上三百萬元以下罰鍰。衛生局局長徐永年再次呼籲製冰業者務必加強製程、環境及個人衛生以確保消費者飲品食安。(5/22*16)

聯絡人:臺中市政府衛生局施先生

聯絡電話:04-22289111分機2010

  • 市府分類: 衛生醫療
  • 發布日期: 2015-05-22
  • 點閱次數: 199