衛生局指出,除了手搖茶飲店的茶葉外,衛生局這次抽驗手搖茶冰塊的大腸桿菌群數、生菌數,西屯區古早味紅茶的冰塊驗出生菌數340CFU/ml(g),超過標準值100CFU/ml(g)以下,與規定不符,已移請製冰業者所在地衛生局查辦。
另外,衛生局表示,甜味劑是合法食品添加物,需在合法範圍使用,例如糖精僅能使用於瓜子、蜜餞、碳酸飲料、代糖錠劑及粉末或特殊營養品中,建議民眾適量食用,如攝食太多含甜味劑食品可能會導致人體腸胃道不適、頭痛、頭暈等症狀,影響人體健康。
衛生局指出,依據食品安全衛生管理法第17條規定,販賣的食品、食品用洗潔劑等應符合衛生安全及品質的標準,違反者依同法第48條經命限期改正,屆期不改正者,處新臺幣三萬元以上三百萬元以下罰鍰。衛生局局長徐永年再次呼籲製冰業者務必加強製程、環境及個人衛生以確保消費者飲品食安。(5/22*16)
聯絡人:臺中市政府衛生局施先生
聯絡電話:04-22289111分機2010