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衛生局昨日主動前往位於南屯區的50嵐中區總倉「雅嵐股份有限公司」稽查，除查核有關台東縣衛生局檢出二氧化硫超標的「脆梅原料」庫存量及台中市的下架情形外，並隨機抽驗倉庫內庫存的脆梅原料，檢驗防腐劑及二氧化硫，並檢驗紅茶茶葉及綠茶茶葉是否有農藥殘留；另外，也派員至一中街50嵐門市抽查，確認現場已無脆梅供應，並下架12公斤脆梅原料，寄回中區總倉處理。
50嵐中區總倉的雅嵐公司吳協理表示，7月10日傍晚接到台南總公司告知主要供應南部門市的「脆梅原料」檢出二氧化硫等情事，該公司馬上通知台中市下游共81家門市需立即全數下架脆梅原料，不得使用，由於脆梅原料是提供該店梅果綠、八冰綠系列茶飲調製使用，若民眾要購買相關茶飲，目前門市以口頭方式告知客人茶飲已不添脆梅原料。
吳協理進一步說明，該公司脆梅原料的來源為台南市50嵐總公司，104年進貨總量14,928公斤，供應中彰投雲嘉等五縣市，台中市81間門市的脆梅原料104年出貨量為10,032公斤；本市各門市於7月10日下架量為673公斤，中區總倉現址庫存未出貨量861公斤，屆時將連同雲嘉彰投茶飲店退回脆梅原料，由中區總倉一併儘速回收退回台南總公司。
衛生局指出，坊間有些業者為了讓食品賣相較佳，會使用二氧化硫，經常食用含有超量二氧化硫的食品，可能會產生不同程度的過敏反應，引發哮喘、呼吸困難等症狀。
衛生局長徐永年表示，衛生局除了加強稽查抽驗為市民把關外，也提醒民眾在購買相關產品時，選擇完整包裝且標示清楚的產品，例如：廠商名稱、地址、電話、有效日期、商品原料、及食品添加物等。衛生局也呼籲製售業者應依食品安全衛生管理法第18條規定，安全使用食品添加物，違反相關規定將依同法第47條處3到300萬元罰鍰，以免違規受罰。(7/14*6)
聯絡人:台中市政府衛生局施先生
聯絡電話:04-25265394分機2010
