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台中市政府農業局表示，台灣擁有170多種蜜源植物，這些蜜源植物大部分都會產生蜂蜜，包括文旦、荔枝、無患子、埔姜花和台灣原生種的厚皮香（又稱紅柴）等，都具有開發潛力。
家裡三代都是蜂農的宋威霆表示，傳統蜂蜜買賣都以大罐塑膠桶包裝，市場競爭也很激烈，幾年前，他開始思考如何在蜂蜜世界走出一條路，去年，他將蜂蜜產業精緻化，在農會的輔導下，走小包裝的文創路線，並開創出包括百花、柑橘、荔枝和龍眼蜜四種口味的玻璃瓶裝蜂蜜伴手禮，更一舉獲得台中市十大伴手禮。
宋威霆說，採蜜人是「追花族」，一年到頭逐水草而居，起初，他為了採到安全無毒、品質最好的文旦蜜，從霧峰帶著一箱箱蜜蜂遠征花蓮鶴岡，但天不從人願，到了花蓮遭遇大雨，蜜蜂採不到花蜜，鎩羽而歸、損失不貲，讓他倍感挫敗。第二年，他不死心，又遠赴花蓮，總算完成任務，且收入比平常增加一倍以上，讓人另眼相看。
現在，這組四罐玻璃瓶裝的蜂蜜伴手禮已成功銷售到海外，包括香港、日本和新加坡，受到許多消費者的喜愛；不僅如此，宋威霆的蜂蜜和霧峰酒庄合作生產的蜂蜜荔枝酒，也在國際酒類競賽中屢屢獲得金牌，今年更是連莊台中蜂華蜂蜜評鑑比賽特等獎，為他所做的努力做了最好的回饋。(7/24*13)
聯絡人:臺中市政府農業局
聯絡電話:04-22289111
