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根據大遠百美食街陳姓營業幹部表示，該公司樓層病媒防制皆委由康庭環衛公司進行消毒，一周環境消毒、一周實施滅鼠，他們也確實接獲民眾反應有老鼠，已積極加強滅鼠及場區清潔，目前已沒有類似的客訴。
衛生局表示，當天稽查人員除針對美食街場區整體環境及角落庫房等進行稽查，無發現老鼠病媒蹤跡；也查核病媒防制施作紀錄，告知業者應加強自主管理及落實病媒防制措施。
而為維護民眾用餐安全，衛生局也隨機抽檢4間美食街餐飲門市，其中「八版丼屋」排水系統阻塞、廢棄廚餘放置食品作業區等缺失，「一番拉麵」油煙外管則應加強清潔、冰箱食材應加強覆蓋等，衛生局針對前述2家店均開立限期改善通知書，責令業者務必限期改正，而「勝Q豬排」部分食材未離地放置、「權記茶餐廳」角落處應隨時清掃保持清潔等情況，該局也已輔導業者相關衛生規範，全力維護民眾用餐衛生。
衛生局長徐永年表示，餐飲業者應主動提供民眾用餐環境安全，落實衛生自主管理責任；若違反食品良好衛生規範準則，衛生局得開立限期改正通知書，若屆其未改正，將依食品安全衛生管理法第44條規定處6萬元以上至2億元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間，廢止其公司、商業、工廠的全部或部分登記事項，或食品業者的登錄；經廢止登錄者，1年內不得再申請重新登錄，希望業者自律，維護商譽。(8/11*6)
聯絡人:台中市政府衛生局施先生
聯絡電話:04-25265394分機2010
