市府衛生局7月中下旬派員到超市、賣場及一般食品商行、工廠等處,抽驗市售祭祀食品包括糕粿20件、蜜餞32件、調味豆干28件、生鮮豬禽肉20件及水果20件等共120件產品,分別檢驗防腐劑、甜味劑、漂白劑、色素、皂黃、二甲基黃、動物用藥殘留及農藥殘留。
衛生局表示,其中在松青商業股份有限公司潭興分公司抽驗的「台灣木瓜」及台灣家樂福股份有限公司太平店抽驗的「葡萄柚」,共2件分別檢出農藥殘留亞滅培0.07ppm(安全容許量0.01ppm)、撲克拉0.09ppm(安全容許量0.01ppm)與規定不符,該局已分別於8月18日及20日函移屏東縣政府衛生局、彰化縣衛生局後續查辦。
衛生局指出,亞滅培(Acetamiprid)是一種殺蟲劑,毒性低,被歸類為非致癌物,撲克拉(Prochloraz)是一種殺菌劑,24小時內會由尿液及糞便排出體外,對人體造成的傷害極小。
中元節即將到來,衛生局提醒民眾在選購中元節祭祀食品時,應檢視外觀辨明來源,詳閱標示並依食品特性妥適保存,尤其近日氣溫高,祭拜的熟食食品須注意保存,以免處理不慎導致食用後身體不適。
不少民眾祭拜時會直接將立香插入食品內或戳破包裝以使其不傾倒,對此衛生局也提醒,盡量使用橡皮筋或其他方式固定立香,勿直接接觸食品及破壞食品包裝之完整性,避免食品遭受污染,以維護飲食安全。
另依據食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定,殘留農藥含量超過安全容許量,不得製造、販賣、輸入、輸出、公開陳列,違者依同法第44條可處新臺幣6萬以上2億元以下罰鍰。衛生局呼籲業者及農民,販售及種植蔬果時,應確保施用的農藥符合相關法令,落實自主管理。(8/21*6)
聯絡人:台中市政府衛生局施先生
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