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原民會主秘林敏忠表示，原住民族傳統生產方式以狩獵及採集為主，大自然就像是原住民的母親，影響族人的生活態度及飲食料理方式，而原住民也利用大自然天然食材及香料，創造許多健康美味的特色佳餚。
為讓民眾能就近認識台灣原住民族特色美食及其背後的飲食文化，今天活動中安排部落美食體驗，不僅解說小米酒製作過程、文化意涵及實際品嚐外，也特別提供包括泰雅族的玉米豆湯、阿美族的藤心、「情人的眼淚」雨來菇以及排灣族的竹筒飯等傳統美食，讓民眾免費品嚐。
原民會表示，由於今天活動場地位於大雅區忠義社區，社區居民以原住民、新住民及榮民居多，也邀請到社區的原住民社團及新住民舞蹈團上台表演，一方面社區聯誼，一方面讓更多人認識多元族群融合的在地文化。
(12/13*12)*原住民族事務委員會
聯絡人:台中市政府原住民族事務委員會陳小姐
聯絡電話:04-22289111分機50118
