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台中市政府今(21)日下午舉行治安及公安會報聯合會議，農業局長王俊雄指出，消費者若食用非經正常屠宰而死亡的畜禽，將有受病菌感染風險，並可能造成防疫與檢疫等問題；此外，斃死畜禽非法流用也會對我國畜牧產業的形象造成嚴重打擊，更影響民眾對畜禽產品食用的信心與食肉衛生產生安全疑慮。
關於斃死畜禽的處理方式分為焚化、掩埋及化製方式等三種，王局長提到，目前多採委託化製方式處理，台中市的斃死畜禽是由台中市養豬協會及台中市廚餘養豬協會等2產業團體，集運包括全市各畜牧場斃死畜禽，包括台中市、東勢區、大安區及豐原區肉品市場相關屠宰場廢棄物等，去年輔導的斃死畜禽及運重量共219萬30公斤，今年1月至10月集運重量為208萬9,433公斤，因今年有禽流感撲殺畜禽，故集運重量增加。
為防範斃死畜禽非法流用，農業局除輔導畜牧場依法妥善處理斃死畜禽外，也每月不定期派員前往畜牧場查核，藉此建立畜牧產業自制管理制度。
農業局進一步說明，該局每月不定期派員前往各畜牧場，查核斃死畜禽的處理紀錄，並強化區公所獸醫及台中市動保處橫向聯繫；農委會核定全年查核目標為500場，市府今年1月至10月底，已查核451場，達成率已達90%。
潘副市長指示農業局加強督導、管理及查核，確保消費者的肉品衛生安全，他也提到，由衛生局規劃的「樂活食安APP」將於明年1月啟用，透過紅、黃、綠3種警示燈號，讓消費者掌握全市約200家大型餐飲業者的消防、公安與食安稽查資訊，民眾除能共同監督外，該APP也同時輔助優良業者減輕強制責任險的保費負擔，雙管齊下，鼓勵業者主動提升用餐安全。
此外，會中警察局也報告協勤民力的運用。警察局在今年5月整編協勤民力，將原本民防第一、第二大隊及義勇警察第一、第二大隊，各整編為一大隊，整編之後，民防大隊2,966人、義勇警察大隊3,135人、山地義勇警察隊127人；義勇交通警察大隊擴編至1,330人，台中市目前協勤民力共有7,558人。
警察局表示，今年協勤民力協助警察局執行多項重大專案性勤務，包括春安工作、台灣燈會、萬安38號演習、大甲鎮瀾宮天上聖母遶境及新社花海活動，警察局將持續加強民力編組運用，凝聚向心力，為台中市的治安帶來更堅實的保障。
潘副市長表示，今年許多活動由協勤民力協助，他特別代表市府向協勤民力表達感謝，目前民防、義勇警察、山地義勇警察及義勇交通警察大隊等4大類協勤民力組織龐大，警察局應做好相關的橫向聯繫、共識形成與專業訓練。(12/21*6)*農業局
聯絡人:台中市政府農業局
聯絡電話:04-22289111
