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農曆十二月初八(臘月八日)為佛陀成道日，又稱「法寶節」，是佛陀夜睹明星而開悟證道的日子，佛教徒仿牧羊女供佛以乳糜之典故，以白米、青江菜、芋頭等八味食材，適量配比熬成粥供佛，稱為「臘八粥」或「佛祖粥」，以祈安賀歲。
覺居法師於活動中贈送星雲大師墨寶春聯─聰敏靈巧，市長亦特別準備「柿柿暖心意」禮盒，禮盒內精選臺中市山海屯農特產品及柿子造型茶具組，市長更在茶壺題字贈送給星雲大師，祝福星雲大師事事如意、平安喜樂。隨後市長與佛光山的師兄師姐一同合唱十修歌等詩歌，現場一片祥和。
惠中寺已經連續五年在市府舉辦這項活動，臘八粥是運用多種食材烹煮出來的傳統美食，象徵著多元融合與協調的智慧。期盼大家品嘗了熱騰騰的臘八粥，都能夠溫暖在心頭，也祝福市民在新的一年吉祥平安。(1/4*17)*秘書處
聯絡人:台中市政府秘書處許小姐
聯絡電話:04-22289111#11512