衛生局指出,去年執行食藥署專案計畫,在10月份抽驗西區裕毛屋食品,檢驗結果發現二氧化硫不符規定,已在11月份移至源頭廠商聯盛冷凍食品有限公司轄管的高雄市政府衛生局查處,目前裕毛屋已無該批不符規定產品。
此外,當時也抽驗大潤發及家樂福崇德分公司的白蝦,同樣驗出二氧化硫不合格,因此皆按源頭廠商轄管的衛生局移交辦理後續查處。
衛生局提醒民眾選購蝦子時,觀察蝦肉是否結實、有彈性,蝦頭與蝦身緊密接連,蝦頭明亮有光澤,且肉質飽滿,掏出的腸泥不易斷裂,且帶有一股自然的香味,為新鮮的蝦子;若腥味太重,聞起來有嗆鼻的氨臭味或藥水味者,是不新鮮的蝦子,建議避免購買。(1/27*6)*衛生局
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