市府衛生局指出,花生粩、芝麻糖、豆棗及牛軋糖等為常見的春節零食,雖可口但營養價值低,且過度加工,屬高糖高油與高熱量食品。以1顆15公克的牛軋糖為例,4顆熱量即超過280大卡。
而年菜經常以油炸、勾芡或爆炒等方式烹煮,過多熱量的攝取易造成脂肪囤積,不僅增加身體負擔,也提高罹患肥胖相關慢性病的風險。
衛生局表示,年節期間建議大家對各種零食把握「淺嚐即止」的原則,並以適量蔬果代替點心,品嚐美食時注意自我節制,並多利用走春、拜年時等多加活動或到近郊踏青健走,消耗熱量。
衛生局長徐永年也提醒記得天天5蔬果,每天吃3份蔬菜(約1.5碗)加2份水果(2個拳頭大),並搭配每日運動30分鐘,就能輕鬆保持好身材,猴年猴(好)健康!(1/30*6)*衛生局
聯絡人:台中市政府衛生局陳小姐
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