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近年食安事件層出不窮，台中市既有食安稽查人力負荷為六都第二高，為強化食安稽查並有效使用人力，市府衛生局今年追加1,479萬8000元增加食安人力，食安檢驗設備也追加4,506萬3,000元，希望讓人力及設備同時提升。
今年衛生局除將有20名食安正式員額人力加入外，也預計招募30名食安約僱人力，執行衛生稽查任務，提升食品衛生管理效能。這次新增的食安人力除將執行市府「食安139」政策，也將結合呼應總統當選人蔡英文提出五大社會安定中的食安類別政見，辦理「十倍市場查驗」、「掃除不法工廠」、「強化源頭管理」及「加重生產者責任」等重要內容。
衛生局指出，食安人力針對全市食品工廠、食品製造業、校園團膳等源頭產製端，進行衛生管理規範普查，也將逐年完成5,200家食品工廠及食品製造業的查核，落實源頭管理；並在3年內完成餐飲業食品良好衛生規範準則(GHP)及食品業者登錄查核（含夜市、校園周邊，約15,000家），把關業者產製食品的安全衛生。
而衛生局也將增購離心管柱核酸自動純化系統、全自動核酸分析系統、全自動多功能分注平台、高解析度質譜儀、氣相層析串聯質譜儀、氣相層析火焰離子偵測器、儀器連線電腦設備等高效能儀器設備，建造符合社會需求的高標準衛生檢驗體系「柯南非常實驗室」，提升檢驗量能。
衛生局表示，食安約僱人員主要任務在執行食品安全衛生規範相關案件查辦、源頭查廠管理、產業衛生輔導與普查及查緝不法等工作，藉由食安人力增加強化民生重要食品原料、產業製程等衛生安全管理，讓食品安全的防線更為周延。
這次招募共有30個名額，日前甄選簡章已公告，甄選方式採筆試與口試，筆試訂於4月9日在國立豐原高級商業職業學校舉行，口試訂於4月10日(星期日)於台中市衛生局辦理，甄選簡章公布於市府及衛生局網站，衛生局長徐永年歡迎有志食安生力軍報考食安約僱人力甄選，共同為食安把關並締造衛生安全飲食環境。(3/21*6)*衛生局
聯絡人:台中市政府衛生局傅小姐
聯絡電話:04-25265394分機5700