衛生局這次派員前往傳統市場、食品行、休閒零嘴商店等處,抽驗國人常吃的紅橄欖、蜜棗、蔓越梅果乾、檸檬片干、辣芒果、芭樂乾等,抽驗32件產品,檢驗結果全數過關,符合標準。
衛生局指出,防腐劑苯甲酸和甜味劑都是合法食品添加物,均有其使用範圍及限量標準;苯甲酸可延長食品保存期限,但過量食入可能會引起腹瀉、胃痛、心跳加快等症狀;糖精常應用於瓜子、蜜餞及梅粉等加工食品,而當食用過量含糖精食品時,可能影響人體腸胃消化和吸收功能。
衛生局長徐永年提醒民眾,選購蜜餞食品可購買包裝完整、成分標示清楚的產品,且勿過量食用,若有標示不明者請勿購買。倘食品業者違反食安法第18條食品添加物使用範圍及限量暨規格標準產製食品,則依同法第47條處3萬元以上至300萬元以下罰鍰 ,呼籲全市食品業者自律,共創安全消費環境。(4/8*6)*衛生局
聯絡人:台中市政府衛生局傅小姐
聯絡電話:04-25265394分機5700