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林市長更表示，市府呼應總統當選人蔡英文提出的新南向政策，第一站就是出發到新加坡，要讓台中美食躍上國際、招商國際，全面促進台中經濟發展。
台中市政府今日於新加坡港麗酒店舉辦展前記者會，林市長、我國駐新加坡台北代表處代表張大同、台中市政府經濟發展局長呂曜志、台中市工商策進會總幹事黃望修、新加坡台北工商協會長陳正旻、台中市糕餅商業同業公會周子良等人均到場，邀請各國餐飲界人士明日起至15日前往新加坡博覽中心第9號展覽館，參觀「台中形象館」，體驗台灣最受歡迎的創新伴手禮。
「台中美食品質保證！」林市長表示，新加坡國際食品展是亞洲最大食品展，此次嚴選台中7家在地美食參展，兼顧美味與食品安全，不只推銷太陽餅、鳳梨酥、芋頭酥餅、牛軋糖等點心，更藉此讓台中躍上國際舞台，讓台中知名的鮮花蔬果，搭配2018花卉博覽會，行銷全球。
林市長表示，明(12)日開始四天展期，期待家家業績長紅，讓美味吸引更多國際買家購買台中在地美食，促進台中「美食經濟」。
「新南向政策，台中先行！」林市長還指出，新加坡103年與台灣簽訂經濟夥伴協定(ASTEP)，雙方需要實質交流互動。國際情勢變化劇烈，東協已崛起，台灣需往周邊經濟區域整合邁進，因此響應蔡總統當選人新南向政策，台中先行，跑第一棒。
另外，市府也已爭取到亞洲台灣商會聯合總會今年在台中舉行，歡迎返國的台商和國際人士到台中看美景，吃美食，藉此讓台中被世界看見，讓台中與國際市場無縫接軌。
張大使則表示，對於市長特地到新加坡參訪，感到非常開心，去年新加坡民眾到台灣觀光旅遊人次有39萬人，台灣民眾到新加坡旅遊達到32萬人次，可見雙方經濟交流密切，他更指出，台中美食豐富、文化迷人，新加坡人到台灣旅遊，不只到台北，也會特地到台中，去享用太陽餅、核桃糕、台中蜜豆冰等在地美食，滿足味蕾。
「把新加坡帶回台中，也把台中帶來新加坡！」他強調，林市長上任一年來市政有成，各界評價皆非常高，因此對於林市長提出的新南向政策感到非常有信心，尤其新加坡是亞洲國際企業數量最多的國家，此次台中來到新加坡參加食品展，以新加坡為南向政策第一站，當成與國際接軌的跳板，絕對是好選擇。
台中市政府經濟發展局表示，新加坡國際食品展今年邁入第20屆，是亞洲最具規模與國際化的專業食品展覽，每次展出皆吸引當地及世界各地數萬名酒店餐飲界人士，成為拓展東協市場、產業交流及招商的最佳平台；今年共70個國家地區、3,300家廠商參加，設置10個展覽館，展出面積約10萬3,000平方公尺。
市府今年首度率領台中市7家優良食品業者組團參與，包括丰丹嚴選本舖、陳允寶泉食品、沃農士食品、長松食品、糖村烘焙食品、歐客佬咖啡、萬里晴牛軋糖；展出產品涵蓋太陽餅、鳳梨酥、芋頭酥餅、牛軋糖、小月餅、米香、幸福Q餅、芋頭條、台灣香酥、牛奶棒、松子茶酥 、片燒脆片、梅子棒棒糖、桂圓南棗核桃糕、手工餅乾、南天茶、咖啡等。
經發局長呂曜志表示，赴新加坡除了參加食品展，明日下午也將參訪新加坡最具代表的金沙會展中心(Marina Bay Sands)，汲取新加坡經驗，為市府正在規劃中的水湳、烏日雙會展中心，以及豐富專案等重大政策，引進更多元參考方向。(4/11*18)*經濟發展局
聯絡人:台中市政府經濟發展局
聯絡電話:04-22289111